CÁCH GỌI ĐỒ UỐNG TRONG THỰC ĐƠN QUÁN BAR NHƯ MỘT DÂN SÀNH CHÍNH GỐC

Cách gọi đồ uống tại bar

Bạn đang khát và ở quầy bar đã sẵn sàng để thư giãn, nhưng khi bạn sẵn sàng gọi đồ uống của mình, bạn nhận ra rằng bạn không biết phải làm thế nào. Bạn có thể sợ mình phải ngớ người hoặc uống nhầm. Đặt đồ uống từ thực đơn quán bar không khó lắm, và bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thuật ngữ và cụm từ cơ bản để giúp bạn lựa chọn loại đồ uống phù hợp với mình khi đến các quán bar đẹp Hồ Chí Minh nhé!

Bia

Ai lại không thích một ly bia hoặc bia lạnh ngon? Trừ khi bạn đang nói về bia thủ công, nó khá đơn giản và được cho là loại thức uống dễ gọi nhất tại quầy bar. 

Một ly

Nếu bạn chỉ gọi một ly bia cho mình, bạn có thể gọi một ly. Trong khi gọi món, việc chỉ định từ “ly” trong hầu hết các trường hợp là không quan trọng. 

Người pha chế chắc chắn sẽ hiểu ý bạn nếu bạn chỉ nói tên loại bia. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn có bất cứ hiểu lầm nào thì có thể gọi một ly bia. 

Một pint

Một panh chứa 473 ml . Các quán bar thường phục vụ pints và chúng trở nên phổ biến ở Vương quốc Anh vào đầu / giữa thế kỷ 20. 

A pitcher

Giả sử bạn có một vài người bạn và tất cả các bạn muốn uống cùng nhau. Bạn có thể mua ly hoặc panh riêng biệt, nhưng để tiết kiệm tiền, bạn có thể gọi một bình bia và dùng chung. 

Các bình chia độ có kích thước khác nhau: Chúng thường có kích thước từ 946 ml đến 1893 ml. Khi đặt mua bình đựng, bạn cũng sẽ nhận được những chiếc ly nhỏ hơn ở bên cạnh, bằng cách đó bạn có thể chia sẻ bình đựng với bạn bè. 

Beer flight

Không phải mọi quán bar sẽ có beer flight. Chúng phổ biến hơn ở các quán bia thủ công, nơi có nhiều loại bia khác nhau để thử. 

Một chuyến bay có từ bốn đến tám ly bia nhỏ (mỗi ly 3,5 ounce). Bạn đặt một beer flight để nếm thử các loại bia khác nhau và xem loại nào bạn thích. 

Rượu mạnh 

Rượu mạnh có thể phức tạp hơn trong việv lựa chọn. Bạn có straight liquor, house blends, vaf cocktails. Đầu tiên, hãy biết loại đồ uống bạn muốn, nhưng nếu bạn không biết, đừng ngại đặt câu hỏi. Người pha chế là những người chuyên nghiệp và họ thường rất vui khi chia sẻ kiến ​​thức của họ với bạn. 

Bài viết này sẽ không đi vào chi tiết cụ thể của từng loại rượu, nhưng bạn nên tìm hiểu một số thuật ngữ có thể giúp việc đặt rượu dễ dàng hơn một chút. 

Neat

giả sử bạn muốn gọi một ly neat whisky. Điều đó có nghĩa là sẽ không có đá và rượu được phục vụ ở nhiệt độ phòng. 

Một thức uống neat theo nghĩa đen chỉ là rượu không. 

On the rocks

Nếu bạn gọi đồ uống On the rocks điều đó có nghĩa là rượu của bạn sẽ có đá trong đó. Rượu sẽ được phục vụ trên đá, không chỉ làm nguội đồ uống mà còn có thể mang lại hương vị trong các loại rượu phức tạp như whisky và scotch. 

Top shelf

Top shelf là các loại rượu chất lượng cao, đắt tiền. Nếu bạn có thêm một ít tiền mặt hoặc chỉ muốn uống những thứ ngon nhất trong số những thứ tốt nhất, bạn có thể đặt một thứ gì đó top shelf. 

Shots

Shots là một sự lựa chọn nhanh gọn. Cho dù bạn đang kỷ niệm một dịp đặc biệt với một nhóm bạn bè hay chỉ muốn nhanh chóng có được chút rượu, shots luôn đáp ứng được cho bạn đặc biệt trong những quán bar thuộc top bar HCM thì shots không thể thiếu.

Shots là rượu 100 phần trăm. Không có thành phần không cồn, vì vậy nếu bạn gọi một ly tequila, bạn sẽ chỉ nhận được tequila. Kích thước khác nhau nhưng chúng thường có từ một đến hai ounce rượu. 

Shooters

Shooters khác với shots vì chúng chứa cả thành phần có cồn và không cồn. Một số trong số các loại đồ uống này có thể bao gồm nước trái cây, nước ngọt, hoặc thậm chí kem đánh. 

Chaser

Một số người kiên quyết chống lại những chaser, nhưng các quán bar thường sẽ phục vụ cho bạn chaser nếu bạn yêu cầu. Nếu bạn uống một ly và quá mạnh, bạn có thể uống ly thứ hai với thành phần không cồn để giảm bớt mùi vị của rượu. Các loại đồ uống thông thường bao gồm cola, nước trái cây, và đôi khi là cả nước. 

Martinis 

Martinis là đồ uống có cồn được pha với rượu vodka hoặc gin. Có nhiều loại rượu martini khác nhau, nhưng nhiều loại rượu martini cũng chứa một loại rượu khác được gọi là rượu vermouth. 

Tùy thuộc vào loại martini bạn đặt, có thể có trái cây, chanh xoắn, hoặc thậm chí ô liu bên trong. Một ly martini bẩn là sự pha trộn của rượu và nước ép ô liu. Martini càng bẩn thì càng dùng nhiều nước ô liu. 

Dry martini

 Một ly dry martini có nghĩa là thêm ít rượu Vermouth. Điều này sẽ làm cho martini đắng hơn. 

Wet martini

Một ly wet martini có nghĩa là thêm nhiều rượu vermouth, sẽ làm cho thức uống có hương vị mượt mà hơn. 

Thực đơn quán bar tuy có thể thay đổi tùy theo từng nơi nhưng nhìn chung đều có các loại đồ uống trên. Đi bar/ club luôn là một thú vui đậm chất thành thị, phóng khoáng của người trẻ hiện đại mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời.