15 MÓN ĂN NỔI TIẾNG NHẬT BẢN KHIẾN AI CŨNG PHẢI BÁI PHỤC

15 MÓN ĂN NỔI TIẾNG NHẬT BẢN KHIẾN AI CŨNG PHẢI BÁI PHỤC
Việt Lê

21/12/2021

291

0

Chia sẻ lên Facebook
15 MÓN ĂN NỔI TIẾNG NHẬT BẢN KHIẾN AI CŨNG PHẢI BÁI PHỤC

Nghiễm nhiên khi nói đến món ăn nổi tiếng Nhật Bản thì đại số mọi người sẽ nghĩ là sushi hoặc là sashimi. Tuy nhiên, đó chỉ là một trong những món đặc trưng của Nhật và sự nổi tiếng của đất nước này với nền ẩm thực với phong cách bày trí sáng tạo và cầu kỳ, tạo nên những món ăn bạn không chỉ ăn vì mùi vị mà thị giác cũng được "ăn". Chính vì thế, bài viết dưới đây sẽ được Topchuyengia chia sẻ, giới thiệu về Top 15 món ăn ngon tại Nhật Bản.

Các món ăn phổ biến

Sushi - món ăn truyền thống của Nhật

 

Đây chính là một trong những món ăn nổi tiếng Nhật Bản. Với nguyên liệu làm từ cơm trộn với giấm và nặn thành hình những bao diêm và cuối cùng chính là việc phủ lên những nguyên liệu khác nhau như rau, rong biển hay có thể tuỳ thuộc vào từng hình dáng khác nhau mà những đầu bếp sushi sẽ đặt tên khác nhau như: Maki sushi, Temaki, Nigiri,... 

Thông thường những thực khách sẽ ăn sushi kèm với nước tương và mù tạc hoặc họ sẽ kết hợp cả hai lại. Đặc biệt đây chính là một trong những món ăn mang linh hồn ẩm thực của Nhật Bản.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản sushi
15 món ăn nổi tiếng nhật bản sushi

Sashimi - hải sản tươi ngon nhất thế giới

 

Kế tiếp sushi đó chính là món Sashimi được xuất hiện ở đại đa số các nước phát triển trên toàn thế giới và Mặt trời mọc. Sashimi thực chất chính là những lát cá sống, hải sản sống như tôm, bạch tuộc và được ăn kèm với wasabi tươi và nước tương.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản sashimi
15 món ăn nổi tiếng nhật bản sashimi

Kare raisu

 

Đây cũng chính là một món ăn rất đơn giản nhưng nhờ vị ngon đặc trưng của nó đã thu hút rất nhiều thực khách đến với món này, đặc biệt là các trẻ em tại Nhật Bản. Được làm nên bởi cơm và cà ri nhưng hương vị của nó khác xa với nơi sinh ra cà ri chính là Ấn độ. Để có thể làm nên món cà ri Nhật, đòi hỏi đầu bếp phải sử dụng nhiều loại thịt và rau khác nhau cùng với hành tây, cà rốt và khoai tây để tạo được món đặc trưng này và trở thành món ăn nổi tiếng Nhật Bản.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản Kare Raisu
15 món ăn nổi tiếng nhật bản Kare Raisu

Shabu Shabu

 

Shabu Shabu chính là món lẩu nhật Bản được yêu thích bởi rất nhiều người. Đặc biệt, điểm đã thu hút phần lớn các thực khách chính là phần nước dùng được làm từ thịt bò và ăn kèm với nước chấm ponzu. 

 

Nước dùng và ponzu được chế biến cực kỳ công phu và kỹ lưỡng và được dùng với các loại thịt bò, heo, gà và các loại rau, món không thể thiếu trong món lẩu này chính là nấm và các loại mỳ.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản Shabu Shabu
15 món ăn nổi tiếng nhật bản Shabu Shabu

Canh Miso

 

Đây là một trong những món canh được dùng để ăn phụ truyền thống và nổi tiếng ở Nhật. Nước dùng được nấu với đậu nành lên men cùng với đậu hũ, hành và tùy theo từng vùng sẽ thêm rong biển, hành lá và các loại rau khác. Đây là món được phục vụ trước các món chính trong đại đa số bữa ăn để có thể kích thích vị giác. Và đây là món không thể thiếu trong menu món ăn nổi tiếng Nhật Bản của Topchuyengia được.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản Miso
15 món ăn nổi tiếng nhật bản Miso

Omuraisu

 

Omuraisu chính là một món ăn với nguồn gốc Châu Âu nhưng đã được điều chỉnh, cân bằng hương vị lại để có thể phù hợp với khẩu vị người Nhật. Đây là một món ăn khá phổ biến ở Nhật, Hàn và cả Đài loan, món ăn này bao gồm trứng chiên và ăn kèm với cơm, sốt cà chua.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản Omuraisu
15 món ăn nổi tiếng nhật bản Omuraisu

Okonomiyaki


Okonomiyaki được làm từ bột và bên trong có có nhân, nên khi món ăn này tới Việt Nam làm chúng ta liên tưởng ngay đến món bánh xèo truyền thống. Hương thơm mà món này mang đến cho thực khách sự thèm thuồng vô bờ bến. Okonomiyaki mang ý nghĩa chính là “nướng theo cách của bạn”, chính là các bạn có thể tự do thêm các nguyên liệu, “toppings” mà các bạn muốn vào món ăn này tùy theo sở thích của các bạn.

15 món ăn nổi tiếng nhật bản Okonomiyaki
Okonomiyaki

 

Các món mỳ

Ramen

 

Đây là một trong những lựa chọn để các bạn có thể trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đó chính là việc thưởng thức một bát Ramen. Sợi mì được làm thủ công ngay tại quán và phần tạo nên việc gây thường nhớ đến với món ăn đó là nước dùng. Nước dùng thông thường sẽ được nấu từ xương và rau củ, sau đó sẽ nêm nếm bằng nước tương và 1 loại đậu lên men gọi là Miso.


 

Để có thể hoàn thành một bát Ramen đậm đà và mang hương vị cả nước Nhật thì không thể nói đến những “toppings” đó chính là thịt heo cắt lát, trứng lòng đào và cả rong biển. Đặc biệt với mỗi nhà hàng thì sẽ có một hương vị nước dùng riêng nên các bạn có thể thay đổi khẩu vị liên tục và đây cũng chính là nét độc đáo của Ramen. Cuối cùng đó chính là Rame đã trở thành món ăn nổi tiếng Nhật Bản.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Ramen
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Ramen

Mì Udon

 

Đây là một loại mì với sợi to và tròn được làm từ bột mì và cũng nổi tiếng không hề kém cạnh với Ramen. Món mì Udon này thường được phục vụ như một món canh với nước dùng làm từ các nguyên liệu đặc biệt và kỳ công. Thú vị nhất là hương vị của nước dùng và các loại toppings sẽ khác nhau tùy theo các vùng miền khác nhau.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Undon
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Undon

Soba

 

Đây là một loại mình được làm từ bột kiều mạch,nhờ đó đã tạo nên màu đặc biệt cho món ăn này. Sợi mì của Boba khá mỏng nên có thể ăn với hai hình thức là nóng hoặc lạnh. Một số nhà hàng tại Nhật sẽ phục vụ Soba với vài món ăn kèm như tempura để tăng hương vị hơn.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Soba
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Soba

Katsudon

 

Đây là một trong những món ăn truyền thống và phổ biến của Nhật Bản. Không những thế Katsudon còn được người dân đất nước này coi là một món ăn mang lại rất nhiều may mắn bởi vì theo tên gọi của món ăn này phát âm giống như cụm từ “giành chiến thắng” và “ giành vinh quang” nên vì lý do này, người Nhật sẽ ăn món này trước những cuộc thi.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Katsudon
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Katsudon

 

Các món ăn vặt

Tempura

 

Tempura là một trong những món vừa ăn vặt vừa ăn chính độc đáo và tưởng chừng rất đơn giản của Nhật Bản. Với các nguyên liệu chính là hải sản và các loại rau củ được đem chiên giòn và dùng với các loại nước sốt riêng và đặc trưng của từng nhà hàng khác nhau. 

 

Bên cạnh sử dụng các loại hải sản và rau củ thì món Tempura cũng được phát triển thêm với các loại thịt gà, heo khác nhau. Điều đặc biệt đó chính là đây vốn là món có nguồn gốc từ Châu Âu nhưng đã được mang về Nhật Bản và trở thành một trong những món ảnh hưởng đến nền ẩm thực Châu Á.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Tempura
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Tempura

Onigiri

 

Đây được coi một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Nhật. Món cơm nắm sẽ có các loại nhân khác nhau tùy theo từng đầu bếp nhưng theo truyền thống sẽ là nhân cá hồi chiên. Bạn có thể tìm thấy onigiri ở khắp mọi nơi, trên từng con phố lớn nhỏ của Nhật Bản. 

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Onigiri
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Onigiri

Yakitori

 

Yakitori chính là một loại xiên nướng nổi tiếng của Nhật Bản được làm từ thịt bò. Món ăn này thường được bán tại những nhà hàng nhỏ hoặc các hàng quán ven đường tại Nhật vào ban đêm kèm với các thức uống có cồn.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Yakitori
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Yakitori

Mochi trà xanh


Trà xanh chính là một trong những thức uống được nhiều người Nhật yêu thích. Đây là loại trà có màu xanh nhạt và nhẹ nhàng và rất có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên đối với người Nhật, trà xanh xuất hiện trong văn hoá của họ bởi vì ý nghĩa tâm linh mà nó mang lại. Chính vì thế mà họ không những uống trà xanh mà còn làm nên bánh Mochi trà xanh nổi tiếng vươn tầm thế giới và trở thành món tráng miệng trong thực đơn món ăn nổi tiếng Nhật Bản.

15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Mochi
15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản Mochi

 

Tổng kết

 

Bên trên chính là Top 15 món ăn nổi tiếng Nhật Bản mà các bạn nên trải nghiệm để có thể thưởng thức được cả linh hồn Nhật Bản thông qua ẩm thực. Topchuyengia hy vọng các bạn sẽ có những trải nghiệm thật tốt ở tương lai khi ở Nhật Bản. Nếu các bạn có thêm những thắc mắc, hay câu hỏi nào khác hãy để Topchuyengia giải đáp cho các bạn.


 

Bình luận

Kinh nghiệm thực tế

Tư vấn 1:1

Uy tín

Đây là 3 tiêu chí mà TOPCHUYENGIA luôn muốn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích cho cộng đồng