Chi phí marketing cho F&B: Cần chi bao nhiêu để mang lại hiệu quả?

Chi phí marketing cho F&B bao nhiêu là hợp lý?

Chi phí thực hiện một chiến dịch marketing cho mảng F&B có thể từ vài trăm đến hàng nghìn đô la tùy vào chiến lược marketing được lựa chọn. Nó đòi hỏi sự tính toán cẩn thận và quản lý chi phí một cách hiệu quả.
 

Chi phí marketing cho F&B có thể khác nhau tùy theo nhiều yếu tố, như:

• Mục tiêu kinh doanh và tiếp thị của bạn
• Quy mô và loại hình doanh nghiệp của bạn
• Khách hàng bạn muốn tiếp cận
• Kênh và phương thức marketing mà bạn sử dụng
• Thời gian và khu vực kinh doanh của bạn
• Ngân sách và nguồn lực của bạn

Có một số nguyên tắc chung mà bạn có thể tham khảo để tính toán và quản lý chi phí marketing cho F&B một cách khoa học và hiệu quả, đó là:

Chi phí marketing hàng tháng nên chiếm khoảng 3-5% doanh thu đối với một nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, và 7-10% đối với nhà hàng quy mô lớn hoặc chuỗi nhà hàng lớn. Ví dụ nếu một cửa hàng bánh ngọt đặt mục tiêu doanh thu là 100 triệu mỗi tháng thì chi phí Marketing sẽ vào khoảng 3-5 triệu.

Đồng thời, doanh nghiệp nên phân bổ chi phí marketing theo tỷ lệ phù hợp với các kênh và phương thức marketing mà bạn sử dụng. Ví dụ, bạn có thể phân bổ 50% cho quảng cáo trực tuyến, 20% cho quảng cáo truyền thông, 10% cho tài liệu quảng cáo, 10% cho website và fanpage, và 10% cho các chi phí khác.

Ngoài ra, số tiền marketing nên được điều chỉnh linh hoạt theo thời điểm và khu vực kinh doanh của bạn. Ví dụ, bạn có thể tăng chi phí marketing vào những mùa cao điểm, những ngày lễ, những khu vực đông đúc, và giảm chi phí này vào những mùa thấp điểm, những ngày thường, những khu vực ít khách.

Doanh nghiệp cũng nên theo dõi và đánh giá hiệu quả thường xuyên để có thể tối ưu hóa và cải thiện chiến lược marketing của mình. Bạn có thể sử dụng các công cụ và phương pháp đo lường hiệu quả marketing như Google Analytics, Facebook Insights, ROI (Return on Investment), ROAS (Return on Ad Spend), CAC (Customer Acquisition Cost), LTV (Lifetime Value), …

Để thành công trong chiến lược marketing cho mảng F&B tiết kiệm chi phí và thời gian thực hiện bạn có thể nhận tư vấn từ các chuyên gia marketing đã có kinh nghiệm thực tế thực hiện nhiều dự án thành công trước đó cho doanh nghiệp.

Bên cạnh việc áp dụng các chiến dịch marketing, còn một cách khác để bạn có thể nhanh chóng quảng bá doanh nghiệp F&B của mình đến gần khách hàng hơn, đó chính là chạy quảng cáo Google. Với phương pháp này thì chi phí bỏ ra sẽ tương xứng với kết quả thu về. Chỉ khi khách hàng click vào xem quảng cáo thì bạn mới phải trả phí cho Google.

Đây là một cách rất tốt để tăng độ nhận diện thương hiệu và tiếp cận khách hàng tiềm năng. Các chuyên gia Adwords với nhiều năm kinh nghiệm sẽ có thể tư vấn chiến lược quảng cáo sao cho phù hợp nhất với tài chính của doanh nghiệp mà vẫn thu về được hiệu suất như mong muốn. Đặt lịch hẹn tư vấn ngay tại đây!

Chi phí marketing cho F&B bao gồm những gì?

Chi phí marketing cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) là tổng số tiền mà bạn cần phải chi trả để thực hiện các hoạt động quảng cáo và tiếp thị cho cửa hàng của mình. Chi phí marketing này bao gồm một loạt các khoản chi phí khác nhau, như sau:

Trước hết, bạn phải đầu tư vào chi phí nghiên cứu, khảo sát thị trường và khách hàng để hiểu rõ hơn về đối tượng mục tiêu và nhu cầu của họ. Điều này giúp bạn tạo ra chiến dịch marketing hiệu quả hơn.

Tiếp theo là chi phí thiết kế, in ấn, và phát hành các tài liệu quảng cáo cũng là một phần quan trọng của ngân sách marketing. Điều này bao gồm việc tạo tờ rơi, banner, poster, menu, voucher, và các tài liệu quảng cáo khác để thúc đẩy sản phẩm và dịch vụ của bạn.

Quảng cáo trực tuyến là một phần quan trọng không thể thiếu. Đây bao gồm quảng cáo trên các nền tảng trực tuyến như Google Ads, Facebook Ads, Instagram Ads và các kênh truyền thông xã hội khác để tiếp cận một lượng lớn khách hàng tiềm năng.

Bạn cũng nên bỏ tiền để xây dựng và duy trì website, fanpage trên mạng xã hội, kênh YouTube, và các nền tảng trực tuyến khác. Điều này giúp bạn duy trì một hiện diện trực tuyến đáng tin cậy và tương tác với khách hàng. Nếu doanh nghiệp bạn đủ lớn, bạn có thể tổ chức các sự kiện và chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng.

Cuối cùng, chi phí khác như chi phí nhân sự, vận chuyển, và thuê mặt bằng cũng cần được tính toán trong ngân sách marketing, vì chúng có thể ảnh hưởng đến việc thực hiện các chiến dịch marketing của bạn.

Làm sao nổi bật khi kinh doanh F&B?

Các chiến lược kinh doanh F&B hiệu quả có thể bao gồm:

• Chất lượng tốt: Tập trung vào việc cung cấp chất lượng tốt, để khách hàng cảm thấy hài lòng khi đến quán.
• Phong cách dịch vụ tốt: Tập trung vào việc cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và thân thiện để tạo lập niềm tin với khách hàng.
• Chăm sóc khách hàng: Tạo một trải nghiệm tốt cho khách hàng bằng cách chăm sóc họ tốt và tận tình.
• Tiên tiến về nội dung: Sử dụng công nghệ và các tiện ích để tạo nội dung bắt mắt và tạo sự khác biệt.
• Đồng bộ hóa nội dung trên các kênh truyền thông: Sử dụng các kênh truyền thông xã hội để tạo nội dung đồng bộ và gợi nhớ cho khách hàng.
• Độc đáo về món ăn: Tập trung vào việc tạo ra món ăn độc đáo và mới mẻ để khách hàng cảm thấy hứng thú khi đến quán.